施設で提供されるお食事は、和洋中と多彩でありますが、それでも中々食べられないものもあります。そこで普段食べていない物を食べて頂こう!とある日の昼下がり、手作りランチを作りました。 メニューは職員と入居者の方で相談し、フレンチトーストをメインに洋食に決定。入居者の方にも手伝って頂きながら仕込みを行っていきます。皆様手際よく、とても上手に手伝って下さり、ランチもスムーズに完成。そして、ランチ会開催前には、記念撮影。素敵な笑顔の写真を撮ることができました。 食べ始めると「美味しいね!」「食べやすいね!」としっとり食感のフレンチトーストに舌鼓を打っていました。お好きなお酒も用意して気分も上々♪和やかに会は進んでいきました。 今回のランチ会では、やはり入居者の方と職員が一緒に料理を作ることができたのが、良かったと思います。ご自身が関わったものに対しては、格別な意義があり、役割を担うことで充実感を感じ取れたのではないかと思います。 今後も職員と入居者の方々で彩ある生活を作っていきたいと思います。
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